设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
准备工作 20 分钟
总数 2小时 20 分钟
8 parts
食材
La compote d'ananas
-
300 g d'ananas frais coupé en morceaux, sans le cœur
-
300 g de pommes coupées en morceaux
-
30 g de beurre
-
1 pincée de vanille en poudre
-
80 g de caramel au beurre salé
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
La dorure et le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
6.6 g
热量
2251.4 kJ /
541.5 kcal
脂肪
36 g
纤维
3.1 g
碳水化合物
46.1 g
