设备与配件
Brioche tressée de Noël
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 parts
食材
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½ cube de levure boulangère fraîche (20 g env.)
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50 g de sucre en poudre
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20 g de sucre vanillé maison
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150 g de lait
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2 jaunes d'œufs
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500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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1 c. à café de sel
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1 œuf battu à la fourchette pour la dorure
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beurre fondu, pour la finition
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
18.5 g
热量
3213 kJ /
767 kcal
脂肪
28 g
纤维
5.7 g
碳水化合物
107.2 g