设备与配件
Kringle (Estonie)
准备工作 15 分钟
总数 2小时 40 分钟
8 portions
食材
La pâte
-
30 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune non traité (可选的)
-
120 g de lait
-
30 g de beurre doux
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
1 jaune d'œuf
-
300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
1 pincée de sel marin
La garniture
-
50 g de fruits confits variés, en petits morceaux50 g de cerneaux de noix
-
50 g beurre doux et mou
-
60 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de cannelle en poudre
Le glaçage
-
20 g de blanc d'œuf légèrement battu
-
50 g de sucre glace maison
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6.15 g
热量
1398 kJ /
335 kcal
脂肪
14.25 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
45.38 g