设备与配件
Vánoční tvarohová štóla - 2018
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
30 plátků
食材
-
50 gramů droždí
-
30 gramů mléka
-
155 gramů krystalového cukru (5 gramů na kvásek, 150 gramů do těsta)
-
500 gramů polohrubé mouky plus navíc na pomoučnění pracovní plochy
-
1 balíček vanilkového cukru
-
1 špetka soli
-
220 gramů másla na kousky (100 gramů změklého do těsta, 120 gramů na potření)
-
200 gramů měkkého tvarohu v kostce
-
3 žloutky
-
100 gramů rozinek
-
50 gramů mandlí
-
50 gramů lískových ořechů
-
50 gramů vlašských ořechů
-
50 gramů kandovaného ovoce
-
1 polévková lžíce rumu (可选的)
-
100 gramů moučkového cukru na posypání
难易度
中级
营养价值 每 1 plátek
蛋白质
4 g
热量
880 kJ /
209 kcal
脂肪
10 g
纤维
1 g
碳水化合物
26 g