Mil hojas con crema de queso y duraznos

Name: Mil hojas con crema de queso y duraznos
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 rebanadas
Ingredients: 8 duraznos; 50 g de azúcar refinada; 5 g de jugo de limón; 1 rama de albahaca; 300 g de masa hojaldre; 3 cdas de azúcar refinada; 1 vaina de vainilla; 100 g de azúcar; 500 g de leche; 50 g de fécula de maíz; 3 huevos; 200 g de mantequilla sin sal; 190 g de queso crema; 40 g de miel; hojas de albahaca frescas; azúcar glass