设备与配件
Tarta Tatin
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 rebanadas
食材
Masa para pay
-
140 g de harina de trigo
-
140 g de mantequilla sin sal
-
½ cdita de sal fina
-
1 cdita de azúcar refinada
-
40 g de crema ácida
Tarte Tartin
-
6 - 8 manzanas tipo gala, chicas
-
100 g de azúcar refinada
-
50 g de mantequilla sin sal para el caramelo
难易度
中级
营养价值 每 1 rebanada
蛋白质
1.6 g
热量
956.5 kJ /
227.8 kcal
脂肪
10.1 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
34.8 g
还收录在
REPOSTERÍA
64 道食谱
墨西哥
墨西哥