设备与配件
Panecillos calabaza
准备工作 40 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 unidades
食材
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600 g de agua
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400 g de pulpa de calabaza (en trozos de 2-3 cm)
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250 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
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10 g de levadura prensada fresca
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15 g de azúcar
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300 g de harina de fuerza
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50 g de leche
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50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
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15 g de sal
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2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
11.4 g
热量
1799 kJ /
430 kcal
脂肪
11.4 g
纤维
2.9 g
碳水化合物
75.2 g