设备与配件
Conejo a la cazadora
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
食材
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200 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
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100 g de jamón ibérico en tacos
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50 g de tocino fresco en tacos
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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1 conejo en trozos (aprox. 1000 - 1200 g)
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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50 g de brandy
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100 g de vino blanco
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2 tomates pelados, sin pepitas y cortados en cuartos
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10 granos de pimienta negra
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¼ cucharadita de tomillo seco1 ramita de tomillo fresco
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300 g de champiñones cortados en cuartos
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
46 g
热量
1912 kJ /
456 kcal
脂肪
28 g
纤维
2 g
碳水化合物
6 g