Peitos de frango recheados com legumes e batatas

Name: Peitos de frango recheados com legumes e batatas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 200 g curgete; 200 g pimento vermelho; 1 queijo mozarela fresco; 2 ½ c. chá de sal; Pimenta; 10 folhas de manjericão; 6 peitos de frango; 600 g água; 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar); 100 g pimento amarelo; 30 g azeite; 100 g cebola; 1 dente de alho; 300 g tomate em pedaços; 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 5 分钟

份量 6 doses

食材

200 g curgete cortada em pedaços pequenos
200 g pimento vermelho cortado em pedaços pequenos
1 queijo mozarela fresco (140 g aprox.)
2 ½ c. chá de sal
Pimenta q.b.
10 folhas de manjericão
6 peitos de frango (750 g aprox.)
600 g água
800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
100 g pimento amarelo cortado em pedaços pequenos
30 g azeite
100 g cebola
1 dente de alho
300 g tomate em pedaços
1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
½ c. chá de açúcar mascavado (可省略)

营养价值: 每 1 dose
热量: 1664 kJ / 398 kcal
蛋白质: 41 g
碳水化合物: 29 g
脂肪: 13 g
纤维: 4 g

所在专辑

Revista novembro 2018 27 道食谱, 葡萄牙

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Peitos de frango recheados com legumes e batatas

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