Ketchup imbirowo-pomarańczowy

Name: Ketchup imbirowo-pomarańczowy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 słoiki
Ingredients: 30 g korzenia imbiru, świeżego; 1 ząbek czosnku; 110 g cebuli; 1 pomarańcza; 70 g octu jabłkowego; 75 g cukru; 130 g wody; 20 g sosu sojowego; 130 g koncentratu pomidorowego; ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej; ¾ łyżeczki soli