设备与配件
Masa madre de trigo
准备工作 20 分钟
总数 96小时
400 g
食材
Día 1
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50 g de agua
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20 g de harina integral de trigo
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30 g de harina de fuerza
Día 2
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50 g de agua
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20 g de harina integral de trigo
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30 g de harina de fuerza
Día 3
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50 g de agua
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20 g de harina integral de trigo
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30 g de harina de fuerza
Día 4
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50 g de agua
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20 g de harina integral de trigo
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30 g de harina de fuerza
难易度
初级
营养价值 每 100 g
钠
3 mg
蛋白质
5.7 g
热量
757 kJ /
181 kcal
脂肪
0.7 g
纤维
1.3 g
饱和脂肪
0.1 g
碳水化合物
37 g