Taboulé au fonio

Name: Taboulé au fonio
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 g d'eau; 100 g de fonio; 15 feuilles de menthe fraîche; 10 feuilles de basilic frais; ½ bouquet de persil frais; 70 g d'oignons nouveaux; 200 g de concombre; 200 g de tomates; ½ c. à café de sel; 2 - 3 pincées de poivre moulu; 60 g de jus de citron; 30 g d'huile d'olive

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 50 分钟

份量 6 portions

食材

200 g d'eau
100 g de fonio
15 feuilles de menthe fraîche
10 feuilles de basilic frais
½ bouquet de persil frais
70 g d'oignons nouveaux
200 g de concombre, évidé et coupé en morceaux
200 g de tomates, coupées en quatre
½ c. à café de sel, et 3 pincées pour le fonio, à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
60 g de jus de citron
30 g d'huile d'olive

营养价值: 每 1 portion
热量: 385.3 kJ / 92.5 kcal
蛋白质: 1.5 g
碳水化合物: 9.7 g
脂肪: 5.3 g
纤维: 1.2 g

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