Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

Name: Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 30 g sera parmezan; mieszane zioła, świeże; 1500 g wody; 150 g komosy ryżowej (quinoa); 2 ząbki czosnku; 150 g cebuli; 20 g suszonych pomidorów, w oleju; 1 łyżka oliwy z oliwek; 15 czarnych oliwek, bez pestek; 1 łyżka kaparów, konserwowych; 40 g orzeszków piniowych; ¼ łyżeczki soli morskiej; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 6 papryk, różnokolorowych