设备与配件
Incapriata di fave e zucchine
准备工作 10 分钟
总数 6小时
4 porzioni
食材
Fave
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500 g di fave secche
Pane e incapriata
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500 g di pane di Altamura (tipo pugliese)
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50 g di cipolla a pezzi
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100 g olio extravergine di oliva
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500 g di zucchine a rondelle sottili
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1 patata di medie dimensioni, pelata e a pezzi
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1 pizzico di sale
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750 g di acqua
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
47.1 g
热量
4581 kJ /
1095 kcal
脂肪
29.7 g
纤维
15 g
碳水化合物
159.9 g