Crema di broccoli e porri

Name: Crema di broccoli e porri
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 150 g di porri; 1 spicchio di aglio; 30 g di olio extravergine di oliva; 300 g di cimette di broccoli; 400 g di acqua; 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di peperoncino piccante rosso