设备与配件
Soupe de pois cassés finlandaise
准备工作 15 分钟
总数 12小时
6 portions
食材
La veille
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300 g de pois cassés
Le jour même
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100 g d'oignon coupé en deux
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100 g de carotte coupée en tronçons
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150 g de céleri-rave coupé en dés (1 cm)
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150 g de rutabaga coupé en dés (1 cm)
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100 g de pomme de terre coupée en dés (1 cm)
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100 g de poitrine de porc découennée, coupée en dés (1 cm)
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1 branche de thym frais
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20 g de beurre
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900 g d'eau
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
16.5 g
热量
1205.8 kJ /
288.5 kcal
脂肪
7.2 g
纤维
6.2 g
碳水化合物
37.5 g