Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

4.7 81 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 40 分钟

8 Portionen

食材

rote Linsen
260 g
Wasser
500 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Parmesan in Stücken
160 g
Auberginen (ca. 530 g)
2 - 3
Olivenöl
65 g
Gemüsezwiebeln (ca. 260 g), geviertelt
1 - 2
Knoblauchzehen
3 - 4
rote Paprika in Stücken
200 g
geschälte Tomaten
550 g
Rotwein
160 g
Oregano, getrocknet
1 ½ EL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Salz
3 ¼ TL
Pfeffer
¾ TL
Milch
660 g
Mehl
50 g
Muskat
¼ TL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 1052 mg

蛋白质 21 g

热量 1944 kJ / 465 kcal

脂肪 22 g

纤维 9.7 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 45 g

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