Menü: Geeister Himbeerdrink, fruchtiger Linsensalat & Kokospudding

Name: Menü: Geeister Himbeerdrink, fruchtiger Linsensalat & Kokospudding
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g grüne Linsen, getrocknet; 40 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen; 15 g Reis; 20 g Zucker; 4 EL Kokosflocken; 80 - 100 g Eiswürfel; 80 g Himbeeren, frisch oder gefroren; 20 - 40 g Gin; 70 g Holunderblütensirup; 350 g Apfelsaft; 20 g Limettensaft; 2 Scheiben Limette; 1 TL Tonkabohnen-Vanillezucker; 200 g Kokosmilch; 250 g Mangofruchtfleisch, reif; 1 - 2 EL Minzeblättchen, frisch; 20 g Walnussöl; 10 g Apfelessig; 150 g roter Paprika; 50 g Frühlingszwiebeln; 1 ½ TL Salz; 2 - 3 EL Granatapfelkerne; 400 g Wasser; ½ TL Bohnenkraut, getrocknet

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 55 分钟

份量 2 Portionen

食材

100 g grüne Linsen, getrocknet
40 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
15 g Reis
20 g Zucker
4 EL Kokosflocken (siehe Tipp)
80 - 100 g Eiswürfel
80 g Himbeeren, frisch oder gefroren
20 - 40 g Gin
70 g Holunderblütensirup
350 g Apfelsaft
20 g Limettensaft
2 Scheiben Limette
1 TL Tonkabohnen-Vanillezucker (siehe Tipp)
200 g Kokosmilch
250 g Mangofruchtfleisch, reif
1 - 2 EL Minzeblättchen, frisch
20 g Walnussöl
或 20 g Olivenöl
10 g Apfelessig
150 g roter Paprika, in Stücken
50 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
1 ½ TL Salz
2 - 3 EL Granatapfelkerne
400 g Wasser
½ TL Bohnenkraut, getrocknet

营养价值: 每 1 Portion
热量: 5004 kJ / 1195 kcal
蛋白质: 22 g
碳水化合物: 157 g
脂肪: 48 g
纤维: 17 g

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