Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons

Name: Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 120 g de farine de riz; 130 g de farine de châtaigne; 1 c. à café de levure chimique; 2 œufs; 360 g de lait entier; 55 g de beurre; 6 pincées de sel; 50 g d'échalotes; 300 g de champignons de Paris frais; 100 g de crème liquide entière; 3 pincées de poivre moulu

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 45 分钟

份量 12 pièces

食材

120 g de farine de riz
130 g de farine de châtaigne
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 œufs
360 g de lait entier
55 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le gaufrier
6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes, coupées en deux
300 g de champignons de Paris frais, émincés
100 g de crème liquide entière
3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

营养价值: 每 1 pièce
热量: 700.5 kJ / 167.1 kcal
蛋白质: 4.6 g
碳水化合物: 17.6 g
脂肪: 8.2 g
纤维: 2.1 g

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