Burritos mit Huhn San Fernando

Name: Burritos mit Huhn San Fernando
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen; ½ TL Kreuzkümmel, ganz; 2 - 3 schwarze Pfefferkörner; 1 Gewürznelke; 250 g Paradeiser; 140 - 150 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 - 2 Prisen Chipotle-Chili, aus der Dose; 1 - 2 TL Mexikanische Gewürzmischung für Tacos; 1 TL Salz; 50 g Öl; 1 Geflügelbrühwürfel (für 0,5 l); 400 g Hühnerbrustfilet, ohne Haut; 2 - 3 Zweiglein Koriander, frisch; 200 g reife Avocados; 1 Spritzer Limettensaft; 3 - 4 Tropfen Tabascosauce®; 150 - 200 g Cheddar Käse; 8 TL Crème fraîche; 8 Weizentortillas

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难易度简易

准备时间 35 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 Portionen

食材

50 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
½ TL Kreuzkümmel, ganz
2 - 3 schwarze Pfefferkörner
1 Gewürznelke
250 g Paradeiser, in Stücken
140 - 150 g Zwiebeln, in Stücken
1 Knoblauchzehe
1 - 2 Prisen Chipotle-Chili, aus der Dose (nach gewünschter Schärfe)
1 - 2 TL Mexikanische Gewürzmischung für Tacos
1 TL Salz
50 g Öl
1 Geflügelbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
400 g Hühnerbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
2 - 3 Zweiglein Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
200 g reife Avocados, geschält, in Stücken
1 Spritzer Limettensaft
3 - 4 Tropfen Tabascosauce®
150 - 200 g Cheddar Käse, in Stücken
8 TL Crème fraîche
8 Weizentortillas
或 8 Maistortillas

营养价值: 每 1 Portion
热量: 2957 kJ / 707 kcal
蛋白质: 37 g
碳水化合物: 49 g
脂肪: 41 g
纤维: 10 g

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Burritos mit Huhn San Fernando

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