Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

Name: Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g d'échalote; 70 g d'oignon; 250 g de fanes de radis roses; 30 g de beurre doux; 500 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre moulu; 100 g de pommes de terre; 100 g de chorizo; 1 jaune d'œuf

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 portions

食材

30 g d'échalote
70 g d'oignon, coupé en deux
250 g de fanes de radis roses (2 bottes env.), coupées en morceaux
30 g de beurre doux
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
100 g de pommes de terre, détaillées en cubes
100 g de chorizo, émincé en rondelles
1 jaune d'œuf

营养价值: 每 1 portion
热量: 999 kJ / 241 kcal
蛋白质: 9 g
碳水化合物: 8 g
脂肪: 19 g
纤维: 3 g

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Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

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