Velouté de concombre glacé

Velouté de concombre glacé

4.4 43 评分

准备工作 5 分钟

总数 10 分钟

4 portions

食材

600 g de concombre épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
250 g de yaourt nature (2 pots)
2 branches de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
1 c. à café de vinaigre de vin rouge

1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de moutarde
quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
du sel
du poivre moulu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3.5 g

热量 252 kJ / 61 kcal

脂肪 2.5 g

纤维 1.3 g

碳水化合物 6.3 g

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