Gratin de poisson

Gratin de poisson

4.4 287 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

60 g d'emmental coupé en morceaux
30 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de farine
150 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
250 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
500 g de filets de poisson (merlu, lieu, sabre, églefin...)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 32 g

热量 1298 kJ / 309 kcal

脂肪 16.3 g

碳水化合物 8.5 g

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