设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Baccalà alla ligure
准备工作 20 分钟
总数 1小时
6 porzioni
食材
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700 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grandi (vedere consigli)
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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400 g di patate pelate e a fette sottili
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80 g di cipolla in quarti
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50 g di carota pelata e a pezzi
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60 g di foglie di sedano a pezzi
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2 spicchi di aglio
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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5 filetti di acciughe fresche deliscate
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100 g di vino bianco secco
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20 g di pinoli
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1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
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50 g di olive taggiasche denocciolate
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150 g di acqua
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
30.8 g
热量
1196 kJ /
286 kcal
脂肪
11.9 g
纤维
2 g
碳水化合物
13.9 g
