设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Torta gelato ricotta, pere e cioccolato
准备工作 20 分钟
总数 3小时
8 porzioni
食材
Base
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burro q.b.
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farina tipo 00 q.b.
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20 g di latte
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2 uova
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150 g zucchero
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150 g di farina tipo 00
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30 g di cacao amaro in polvere
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1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Gelato alla pera, ricotta e cioccolato
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100 g zucchero
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25 g di cacao amaro in polvere
-
450 g di pere Williams congelate a pezzi (vedere consiglio)
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150 g di ricotta fresca scolata dal siero
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
7.5 g
热量
1912 kJ /
457 kcal
脂肪
23.1 g
纤维
2.1 g
碳水化合物
54.9 g
