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素卤肉浇头
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素卤肉浇头
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食材

  • 10 克 姜 ，切片
  • 1 颗 八角
  • 2 根 干辣椒
  • 30 克 油
  • 150 克 杏鲍菇 ，切丁，1×1厘米
  • 5 朵 干香菇 ，水发后沥干切丁，1×1厘米
  • 150 克 新鲜香菇 ，切丁，1×1厘米
  • 40 克 干桃胶 ，提前12小时泡发，泡发沥干后约重350克
  • 30 克 冰糖
  • 2 汤匙 生抽
  • 1 汤匙 老抽
  • 100 克 水
营养价值
每 1 人份
热量
550.2 kJ / 131.5 kcal
蛋白质
3.7 g
碳水化合物
19.4 g
脂肪
5.7 g
纤维
6.2 g

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