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Risotto à la betterave
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 portions
食材
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60 g de parmesan coupé en morceaux
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100 g d'échalotes
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200 g de betterave crue coupée en morceaux
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20 g d'huile d'olive
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320 g de riz spécial risotto
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100 g de vin blanc sec
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680 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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30 g de beurre coupé en morceaux
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200 g de pancetta (可选的) coupée en petites lanières
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3 brins de ciboulette fraîche ciselés
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
13 g
热量
1407.5 kJ /
337.5 kcal
脂肪
20 g
纤维
1.5 g
碳水化合物
23 g