设备与配件
Freakshakes gusto crostata
准备工作 45 分钟
总数 2小时 30 分钟
2 porzioni
食材
Mini crostatine
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125 g zucchero
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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125 g di burro freddo a pezzi + q.b.
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250 g di farina tipo 00
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1 uovo medio
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350 g di confettura gusto a piacere
Freakshake
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150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
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200 g di gelato alla fragola200 g di gelato fiordilatte
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130 g di latte intero freddo
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confettura gusto a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
10.1 g
热量
2941 kJ /
703 kcal
脂肪
48.7 g
纤维
0.8 g
碳水化合物
56.1 g