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Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary
4.8 13 评分
准备工作 40 分钟
总数 14小时 50 分钟
8 portions
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食材

  • lamb shoulder, boneless butterflied
    1500 - 2000 g
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • fresh rosemary leaves only
    7 sprigs
  • balsamic vinegar
    80 g
  • red wine
    250 g
  • olive oil
    60 g
  • red onions quartered
    70 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 137.7 mg
蛋白质 36.5 g
热量 2861.1 kJ / 683.8 kcal
脂肪 54.5 g
纤维 0.3 g
饱和脂肪 21.4 g
碳水化合物 3.5 g

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