Setas de cardo con gambas

Name: Setas de cardo con gambas
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g de gambas frescas enteras sin pelar; 20 g de mantequilla; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 10 g de harina; 200 g de agua; 150 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 500 g de setas de cardo frescas; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 raciones

食材

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
20 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de harina
200 g de agua
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
500 g de setas de cardo frescas y limpias en trozos grandes
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida

营养价值: 每 1 ración
热量: 834 kJ / 199 kcal
蛋白质: 14.1 g
碳水化合物: 5.7 g
脂肪: 13.4 g
饱和脂肪: 4 g
纤维: 3.1 g
钠: 462.8 mg

所在专辑

Revista Thermomix nº 145 34 道食谱, 西班牙

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