设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tagliolini alla molisana
准备工作 1小时
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
食材
Tagliolini
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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3 uova (circa 60 g l'una)
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70 g di acqua
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400 g di farina di grano duro + q.b.
Sugo al prosciutto
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio a metà
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100 g di cipolla bianca a pezzi
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1 peperoncino rosso piccante
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60 g di olio extravergine di oliva
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150 g di prosciutto crudo a listarelle (altezza 5 mm)
Terminare la preparazione
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80 g di burro morbido a pezzi
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
24.1 g
热量
2581 kJ /
617 kcal
脂肪
33.4 g
纤维
2.8 g
碳水化合物
55 g
