设备与配件
Calamares a la mallorquina
准备工作 20 分钟
总数 1小时
5 raciones
食材
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2 dientes de ajo
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350 g de cebolla
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50 g de aceite de oliva
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200 g de tomate triturado en conserva
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1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
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1 pastilla de caldo de pescado
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30 g de pasas sin semillas
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20 g de piñones
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2 pellizcos de pimienta molida
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200 g de brandy
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
44 g
热量
1574.7 kJ /
376.7 kcal
脂肪
16.2 g
纤维
2.4 g
碳水化合物
13.7 g