设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Mousse ai mirtilli
准备工作 10 分钟
总数 3小时
6 porzioni
食材
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50 g di acqua
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250 g di mirtilli freschi + q.b. per servire
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10 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
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80 - 100 g di zucchero a piacere
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150 g di formaggio fresco spalmabile
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200 g di panna (35% di grassi) fredda
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scorza di limone grattugiata q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
3.4 g
热量
1121 kJ /
268 kcal
脂肪
19.5 g
纤维
1.6 g
碳水化合物
19.6 g
