Croquetas de arroz con mozarella

Name: Croquetas de arroz con mozarella
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 300 g de arroz de grano redondo; 1 ½ cucharaditas de sal; 1200 g de agua; 200 g de cebolla; 40 g de aceite de oliva; 60 - 80 g de queso parmesano rallado; 2 - 3 cucharadas de perejil fresco; 200 g de mozzarella de barra; 50 - 60 g de harina; 3 huevos; 100 g de pan rallado; aceite para freír

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难易度中等

准备时间 20 分钟

总时间 40 分钟

份量 6 raciones

食材

300 g de arroz de grano redondo
1 ½ cucharaditas de sal
1200 g de agua
200 g de cebolla
40 g de aceite de oliva
60 - 80 g de queso parmesano rallado
2 - 3 cucharadas de perejil fresco picado
200 g de mozzarella de barra cortada en dados de 2 cm.
50 - 60 g de harina
3 huevos batidos
100 g de pan rallado
aceite para freír

营养价值: 每 1 ración
热量: 2466 kJ / 590 kcal
蛋白质: 21.1 g
碳水化合物: 59.1 g
脂肪: 29.9 g
饱和脂肪: 8.7 g
纤维: 2 g
钠: 766.2 mg

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Arroz 5 道食谱, 西班牙

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