Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

Name: Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso; 25 g salsa de soja; 1 cucharadita de pimienta molida; 3 dientes de ajo; 30 g aceite de girasol; 50 g de cebolleta; 80 g de pimiento rojo; 80 g de pimiento amarillo; 100 g de anacardos tostados sin sal; 30 g de salsa de ostras; 10 g de azúcar; 10 g de vinagre de arroz