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Risotto radicchio, speck e taleggio
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Risotto radicchio, speck e taleggio
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食材

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di radicchio rosso a listarelle
  • 100 g di speck a cubetti o listarelle
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 50 g di vino rosso
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    或 1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne
  • 100 g di Taleggio a pezzetti
营养价值
每 1 porzione
热量
2200 kJ / 526 kcal
蛋白质
14.6 g
碳水化合物
66.7 g
脂肪
13.7 g
纤维
2.3 g

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