Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

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准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 Portionen

食材

Bärlauchblätter, frisch in groben Stücken
50 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)
1000 g
Milch
250 g
Butter in Stücken
100 g
Salz
1 ½ TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Sahne
100 g
Senf, mittelscharf
1 TL
süßer Senf
1 TL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 8 g

热量 2086 kJ / 498 kcal

脂肪 31 g

纤维 5.3 g

碳水化合物 44 g

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