Panna cotta a la crema de whisky

Name: Panna cotta a la crema de whisky
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 4 hojas de gelatina; 320 g de nata (35% de grasa); 50 g de azúcar; 80 g de chocolate negro para postres; 100 g de queso cremoso; 120 g de requesón; 80 g de crema de whisky