设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Risotto alla zucca e balsamico
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
食材
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1 scalogno (30 g circa) a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
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700 g di acqua
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320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
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1 cucchiaino colmo di sale
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20 g di burro a pezzi
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20 g di glassa di aceto balsamico30 g di aceto balsamico
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60 g di Parmigiano reggiano in scaglie
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
12.7 g
热量
1957 kJ /
467 kcal
脂肪
16.7 g
纤维
2 g
碳水化合物
71.8 g
