设备与配件
Pizza morada con achicoria y nueces
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
6 raciones
食材
Masa
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150 g de remolacha cocida en trozos
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80 g de agua
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15 g de levadura prensada fresca
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1 pellizco de azúcar
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300 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal
Relleno
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½ achicoria roja (aprox. 150-180g)
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1 pellizco de sal
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30 g de aceite de oliva
Montaje
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aceite de oliva
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harina de fuerza
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200 g de queso gallego (tetilla o Arzúa Ulloa) en rebanadas
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6 de nuez pelada (12 mitades)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
534.6 mg
蛋白质
15 g
热量
1807 kJ /
432 kcal
脂肪
23.6 g
纤维
4.3 g
饱和脂肪
8.6 g
碳水化合物
40 g