设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Paris Brest
准备工作 1小时
总数 3小时 30 分钟
12 porzioni
食材
Anello di pasta choux
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250 g di acqua
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100 g di burro morbido a pezzi
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1 pizzico di sale
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150 g di farina tipo 00
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4 uova (da 60 g)
Crema diplomatica
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300 g di latte intero
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3 tuorli
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80 g zucchero
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30 g di frumina
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½ stecca di vaniglia i semini estratti
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200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
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20 g zucchero a velo
Terminare la preparazione
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fragole pulite e a fettine, a piacere
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zucchero a velo q.b.
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
6 g
热量
1151 kJ /
275 kcal
脂肪
17 g
纤维
0.4 g
碳水化合物
24.4 g
