Gnocchi de feijão-branco

Name: Gnocchi de feijão-branco
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 150 g queijo parmesão; 600 g feijão-branco cozido; 1 ovo médio; 100 g farinha tipo 65; 250 g salsichas frescas; 100 g cebola; 1 dente de alho; 25 g azeite; 400 g tomate em pedaços; 50 g vinho branco; 1600 g água; 1 ½ c. chá de sal; 1 c. chá de açúcar; 1 ½ c. chá de orégãos; Manteiga