设备与配件
Tourbillon au fromage
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
20 pièces
食材
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450 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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10 g de levure boulangère fraîche
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5 g de sucre en poudre
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1 c. à café de sel
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250 g d'eau
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60 g d'emmental coupé en morceaux
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60 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
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5 brins de basilic frais
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50 g de parmesan coupé en morceaux
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20 g de pignons de pin
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50 g de cerneaux de noix
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80 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la pâte
难易度
初级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
5 g
热量
766.9 kJ /
183 kcal
脂肪
10.5 g
纤维
1 g
碳水化合物
16.7 g