Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

Name: Mini-cakes roquette-gouda et chantilly
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de gouda; 35 g de beurre demi-sel; 250 g de roquette; 125 g de farine; 1 c. à café bombée de levure chimique; 2 œufs; 30 g d'huile de tournesol; 100 g de lait; ½ c. à soupe de sel; 150 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 c. à soupe de mascarpone; poivre moulu; 1 bouquet de ciboulette fraîche; 2 oignons; 4 c. à soupe d'huile d'olive

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难易度简易

准备时间 25 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 4 portions

食材

100 g de gouda en cubes
35 g de beurre demi-sel, et une noisette pour les moules
250 g de roquette
125 g de farine
1 c. à café bombée de levure chimique
2 œufs
30 g d'huile de tournesol
100 g de lait
½ c. à soupe de sel
150 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 c. à soupe de mascarpone
poivre moulu
1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
2 oignons frais, ciselés
4 c. à soupe d'huile d'olive

营养价值: 每 1 portion
热量: 2756 kJ / 660 kcal
蛋白质: 16 g
碳水化合物: 29 g
脂肪: 53 g

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Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

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