设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Piccole lemon meringue pie
准备工作 50 分钟
总数 2小时 35 分钟
6 pezzi
食材
Pasta frolla
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60 g zucchero
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burro q.b.
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farina tipo 00 q.b.
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1 uovo
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1 pizzico di sale
Crema al limone
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200 g zucchero
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10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
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3 uova grandi
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120 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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100 g di burro
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4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata
Meringa
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110 g zucchero
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30 g di acqua
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3 albumi
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
12.1 g
热量
3226 kJ /
771 kcal
脂肪
35.8 g
纤维
1.2 g
碳水化合物
100.2 g
