设备与配件
Torta multistrato al limone e fiori di sambuco
准备工作 2小时 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
24 porzioni
食材
Pan di Spagna chiaro
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225 g di burro morbido + q.b.
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½ limone la scorza (senza la parte bianca)
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200 g zucchero
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4 uova
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3 cucchiai di bevanda ai fiori di sambuco
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225 g di farina autolievitante
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3 pizzichi di curcuma in polvere
Pan di Spagna scuro
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225 g di burro morbido + q.b.
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½ limone la scorza (senza la parte bianca)
-
200 g zucchero
-
4 uova
-
3 cucchiai di bevanda ai fiori di sambuco
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225 g di farina autolievitante
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2 cucchiaino di curcuma in polvere
Crema al limone
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40 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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70 g zucchero
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80 g di burro a pezzi
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2 uova
Glassa al burro
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500 g di burro morbido a pezzi
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700 g zucchero a velo
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1 cucchiaio di panna (35% di grassi)
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2 cucchiaini di bevanda ai fiori di sambuco
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1 ¼ cucchiaino di curcuma in polvere
难易度
高级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
5.6 g
热量
2522 kJ /
600 kcal
脂肪
37.8 g
纤维
0.8 g
碳水化合物
63 g