设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Piccole cassatine al forno
准备工作 1小时
总数 2小时
12 pezzi
食材
Pasta frolla
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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200 g zucchero
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200 g di burro a pezzi
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2 uova
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1 tuorlo
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500 g di farina tipo 00 + q.b.
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½ stecca di vaniglia i semini estratti
Crema alla ricotta
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170 g zucchero
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300 g di ricotta di pecora sgocciolata dal siero
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40 g di gocce di cioccolato fondente
Terminare la preparazione
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40 g di biscotti secchi
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1 albume
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
9.5 g
热量
2100 kJ /
502 kcal
脂肪
19.8 g
纤维
1.4 g
碳水化合物
71.5 g
