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千张包
TM6 TM5

千张包
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食材

  • 12 个 去壳虾米 ，大型的
  • 12 个 干贝
  • 料酒 ，适量浸泡用，盖过虾米干贝即可
  • 300 克 猪肉肉糜
  • 2 茶匙 盐
  • 1760 克 水
  • ½ 茶匙 糖
  • 2 小撮 白胡椒粉
  • 5 克 姜 ，切末
  • 1 茶匙 生抽
  • 3 张 千张 ，25×50厘米
  • 10 克 姜 ，切片
  • 200 克 粉丝 ，温水泡软沥干，泡软沥干后约重500克
  • 1 支 葱 ，切葱花
营养价值
每 1 人份
热量
2044.8 kJ / 488.5 kcal
蛋白质
27.5 g
碳水化合物
38.1 g
脂肪
25.3 g
纤维
0.8 g

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