Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

Name: Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 500 g d'eau; 2 pincées de sel; 500 g de langoustines; 200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées; 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées; 300 g de palourdes fraîches; 2 gousses d'ail; 40 g d'huile d'olive; 150 g de vin blanc sec; 200 g de tomates mûres; 100 g de poulpe; l'eau; du sel; 600 g de pâtes sèches, type spaghetti; 10 brins de persil frais, équeutés

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难易度中等

准备时间 20 分钟

总时间 55 分钟

份量 6 portions

食材

500 g d'eau
2 pincées de sel
500 g de langoustines fraîches
200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de palourdes fraîches
2 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
150 g de vin blanc sec
200 g de tomates mûres, coupées en dés
100 g de poulpe, préalablement coupé en morceaux et congelé
l'eau, pour la cuisson des spaghetti
du sel, pour la cuisson des spaghetti
600 g de pâtes sèches, type spaghetti
10 brins de persil frais, équeutés hachés

营养价值: 每 1 portion
热量: 1407.3 kJ / 335.2 kcal
蛋白质: 29.2 g
碳水化合物: 29.3 g
脂肪: 8.7 g
纤维: 2.3 g

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