Kremowy sos brokułowy

Name: Kremowy sos brokułowy
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 60 g sera parmezan; 60 g orzechów nerkowca; 800 g wody; 1 ½ - 2 łyżeczki soli; 600 g różyczek brokułu; 80 g cebuli; 3 ząbki czosnku; 40 g masła; 30 - 40 g oliwy z oliwek; ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej; 140 g jogurtu greckiego; ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego